Le olive di Antonia

Con questo portfolio ho voluto rappresentare la tradizione contadina calabrese, quella che ancora oggi si dedica alla raccolta delle olive e lo fa “alla vecchia maniera”, selezionando manualmente ogni singolo frutto dopo averlo lanciato in aria col setaccio (il cd. “crivo”). Antonia, che vive a Zungri, un piccolo paesino della provincia di Vibo Valentia, durante